1、花甲焯水煮熟之后，如果只是短时间保存1-2天，比如说下午或者第二天就要吃了，那么直接放在冷藏室保存就可以了。
2、如果想要长时间的保存花甲，可以将焯水之后的花甲用密封袋装好，放在冰箱的冷冻层保存，可以保存1个月左右。