热茶过夜后可以喝，但是品质会降低。一般而言，热茶过夜后会变得苦涩而且失去原有的香气。如果要喝过夜的热茶，最好加热一下再饮用，但仍然不如新鲜泡制的茶味道好。此外，过夜的茶可能会滋生细菌，所以不宜长时间保存。最好在24小时内饮用。