1、高温催熟：将释迦果利用报纸包裹后喷水润湿，然后放在温度高于25度的环境中。
2、水果催熟：将释迦果和成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，利用水果释放的乙烯催熟。
3、乙烯催熟：从市场上购买乙烯利，兑水稀释后喷洒在释迦果上。